Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 6. Mai 2026
48. Geschirrspüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Fehlende Stopfen am 3-Becken-Spülbecken, Anweisung zur Beschaffung erteilt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Regale im gesamten Vorbereitungsbereich nicht sauber, Schmutz- und Fettansammlungen festgestellt, Anweisung zur Reinigung und Pflege erteilt.

51. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Unangenehme Gerüche aus dem Fettabscheider, Anweisung zur Reparatur der Dichtung und Wartung zur Vermeidung schlechter Gerüche erteilt.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Außenbereich der Mülldeponie nicht gepflegt, Säcke mit Lebensmittelabfällen gefunden, Müllsäcke um den Container verstreut, Deckel weit offen, Anweisung erteilt, den Müllbereich mit geschlossenen Deckeln zu pflegen. Vorrangiger Grundlagenverstoß 7-38-020(b)

Quelle: chicago.gov