Lebensmittelsicherheitsberichte: 55 ST Harold's & fresh lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 6, 2026
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: missing stoppers at 3-comp sink, instructed to obtain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: shelves through out prep area not clean, dirt and grease build-up noted, instructed to clean and…
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: missing stoppers at 3-comp sink, instructed to obtain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: shelves through out prep area not clean, dirt and grease build-up noted, instructed to clean and…
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Regulierungsbericht
55th St. Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. August 2023
22. Richtige Kältehaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die im Spaziergang bei falschen Innentemperaturen aufbewahrt wurden, bei kühleren Hühnern bei 50,1 f, bei Fischen bei 48,7 f und Krautsalat bei 52. 2f. Der Manager hat insgesamt 35 Pfund zu 100$ weggeworfen und…
22. Richtige Kältehaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die im Spaziergang bei falschen Innentemperaturen aufbewahrt wurden, bei kühleren Hühnern bei 50,1 f, bei Fischen bei 48,7 f und Krautsalat bei 52. 2f. Der Manager hat insgesamt 35 Pfund zu 100$ weggeworfen und…
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Regulierungsbericht
55 ST Harolds & frische Limonade, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Nov. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 20 oder mehr lebende große Fliegen, die um Vorbereitungs-, Toilettenraum- und Geschirrspülbereiche herumfliegen. Es wird empfohlen, am oder nach dem 22.11.2021 einen Schädlingsbekämpfungsbetreiber zur Wartung von Räumlichkeiten…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 20 oder mehr lebende große Fliegen, die um Vorbereitungs-, Toilettenraum- und Geschirrspülbereiche herumfliegen. Es wird empfohlen, am oder nach dem 22.11.2021 einen Schädlingsbekämpfungsbetreiber zur Wartung von Räumlichkeiten…
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