Relatórios de segurança alimentar: 55 ST Harold's & fresh lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, IL 60609, USA
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Relatório Regulatório
55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 6, 2026
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: missing stoppers at 3-comp sink, instructed to obtain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: shelves through out prep area not clean, dirt and grease build-up noted, instructed to clean and…
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: missing stoppers at 3-comp sink, instructed to obtain.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: shelves through out prep area not clean, dirt and grease build-up noted, instructed to clean and…
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Relatório Regulatório
55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na caminhada em frangos mais frios a 50. 1f, peixe a 48. 7f e salada de repolho a 52. 2f. O gerente…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na caminhada em frangos mais frios a 50. 1f, peixe a 48. 7f e salada de repolho a 52. 2f. O gerente…
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Relatório Regulatório
55 ST Harold e limonada fresca, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de nov de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 20 ou mais moscas vivas voando ao redor de áreas de preparação, banheiro e lavagem de louça. Recomenda-se ter um operador de controle de pragas para…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 20 ou mais moscas vivas voando ao redor de áreas de preparação, banheiro e lavagem de louça. Recomenda-se ter um operador de controle de pragas para…
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