Informes de seguridad alimentaria: 55 ST Harold's & fresh lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, IL 60609, USA
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Informe por
Informe regulatorio
55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de mayo de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- Comentarios: faltan tapones en el fregadero de 3 compartimentos, se instruyó para obtenerlos.
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpias
- Comentarios: los…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- Comentarios: faltan tapones en el fregadero de 3 compartimentos, se instruyó para obtenerlos.
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpias
- Comentarios: los…
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Informe regulatorio
55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en el pollo más frío a 50. 1f, pescado a 48,7 f y ensalada de col a 52. 2f. El gerente desechó…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en el pollo más frío a 50. 1f, pescado a 48,7 f y ensalada de col a 52. 2f. El gerente desechó…
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Informe regulatorio
55 ST Harold's & fresh limonade, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 20 o más moscas grandes vivas volando por las áreas de preparación, baño y lavado de platos. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 20 o más moscas grandes vivas volando por las áreas de preparación, baño y lavado de platos. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar…
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