Bericht zur Lebensmittelsicherheit — 601 Lounge, Philadelphia Pennsylvania

601 North 56th Street, Philadelphia, 19131 Pennsylvania, United States

Datum geschlossen: 26.01.2020

22 Verstöße, 3 schwerwiegend

Schwarze Rückstände und Schimmelpilze im Inneren der Eismaschine im Barbereich; Mauskot beobachtet auf Plastikbehältern, die oben auf dem Getränkekühler unter der Bar gelagert wurden; Sichtbare physische Beweise für die Aktivität von Nagetieren (Mäusekot), die im Barbereich beobachtet wurden; Mäusekot, beobachtet in Regalen hinter der Bar, rund um das Register und oben auf dem Getränkekühler; Ein separater abgedeckter Behälter für die Entsorgung von Sanitärartikeln für Frauen war im Toilettenraum für Frauen nicht verfügbar.

Der Einrichtung wurde eine Unterlassungsbefehl erteilt und musste den Lebensmittelbetrieb sofort einstellen. Die Einrichtung konnte mindestens 48 Stunden lang nicht betrieben werden. Inspektiert 26. Jan.
Quelle: www.inquirer.com