Relatório de segurança alimentar - 601 Lounge, Philadelphia Pennsylvania

601 North 56th Street, Philadelphia, 19131 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 26/01/2020

22 violações, 3 graves

Resíduo preto e mofo observados no interior da máquina de gelo na área da barra; Fezes de rato observadas em recipientes de plástico armazenados em cima do refrigerador de bebidas sob a barra; Evidência física visível de atividade de roedores (fezes de rato) observada na área da barra; Fezes de rato observadas nas prateleiras atrás da barra, em torno do registro e em cima do refrigerador de bebidas; Um receptáculo coberto separado para o descarte de produtos sanitários femininos não estava disponível no banheiro feminino.

O estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e foi obrigado a interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não pôde operar por um mínimo de 48 horas. Inspecionado em 26 de janeiro.
Fonte: www.inquirer.com