Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

954 West Monroe Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. August 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln (Chicken Wings, Hot Dogs) wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine aktuellen Inspektionsberichte zur Schädlingsbekämpfung (mindestens zweimal pro Jahr pro Code) vor Ort beobachtet. Der letzte Inspektionsbericht vor Ort stammt vom 13.01.22. Es wurde angewiesen, jederzeit ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit aktuellen Schädlingsbekämpfungsberichten vor Ort zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c). Zitat veröffentlicht.

61. Zusammenfassungsbericht wird angezeigt und ist für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Es wurde kein öffentlich einsehbarer zusammenfassender Inspektionsbericht von der letzten Inspektion am 22.9.22 gefunden. Das Management erhielt heute den zusammenfassenden Inspektionsbericht und wurde angewiesen, ihn öffentlich zugänglich zu machen. Vorrangige Stiftung 7-42-010 (b). Zitat veröffentlicht. Zusammenfassung veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov