Relatório de segurança alimentar: 7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, EUA.

954 West Monroe Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (asas de frango, cachorros-quentes) estavam sendo preparados e servidos. Instruiu a gerência de que um gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago deve estar presente o tempo todo enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados ou servidos. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum relatório recente de inspeção de controle de pragas (pelo menos duas vezes por ano por código) no local no momento da inspeção. O último relatório de inspeção no local é de 13/01/22. Instruído a ter um livro de registro de controle de pragas com relatórios recentes de controle de pragas no local o tempo todo. Fundação prioritária 7-38-020 (c). Citação emitida.

61. Relatório resumido exibido e visível para o público
- comentários: não encontrou nenhum relatório resumido de inspeção publicado ao público da inspeção anterior em 22/9/22. A gerência recebeu o relatório resumido da inspeção de hoje e foi instruída a publicá-lo ao público. Fundação prioritária 7-42-010 (b). Citação emitida. Resumo publicado.

Fonte: chicago.gov