Informe de seguridad alimentaria: 7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

954 West Monroe Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (alitas de pollo, salchichas). Se le indicó a la gerencia que un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago debe estar presente en todo momento mientras se preparan o sirven los alimentos de TCS. Fundación prioritaria 7-38-012. Citación emitida.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observaron informes recientes de inspección de control de plagas (al menos dos veces al año por código) in situ en el momento de la inspección. El último informe de inspección en el sitio es del 13 de enero de 2022. Se le indica tener un libro de registro de control de plagas con informes recientes de control de plagas en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-020 (c). Citación emitida.

61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: no se encontró ningún informe resumido de inspección publicado a la vista del público de la inspección anterior del 22/9/22. La gerencia recibió el informe resumido de la inspección de hoy y recibió instrucciones de publicarlo a la vista del público. Fundación prioritaria 7-42-010 (b). Citación emitida. Resumen publicado.

Fuente: chicago.gov