报告人
954 West Monroe Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 7 日2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（鸡翼、热狗）期间，观察到该场所没有芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应tcs食物时，芝加哥市认证的食品经理必须随时在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：检查时没有在现场观察到最近的害虫防治检查报告（每个守则每年至少两次）。现场的最后一份检查报告是在 22 年 1 月 13 日发布的。被指示随时在现场准备一份载有近期害虫防治报告的害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。
61。向公众展示摘要报告并可见
-评论：在 22 年 9 月 22 日的上一次检查中，没有发现任何检查摘要报告在公众视野中发布。管理层收到了今天的检查总结报告，并被指示将其发布在公众视野中。优先基金会 7-42-010 (b)。引文已发布。摘要已发布。
来源：chicago.gov
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