Rapport sur la sécurité alimentaire : 7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis.

954 West Monroe Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Date du rapport : 7 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service de TCS Foods (ailes de poulet, hot dogs). A demandé à la direction qu'un responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago devait être présent à tout moment pendant la préparation ou le service des aliments TCS. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation publiée.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun rapport d'inspection antiparasitaire récent (au moins deux fois par an par code) n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le dernier rapport d'inspection sur place date du 13/01/22. Il est demandé d'avoir un journal de lutte antiparasitaire contenant les derniers rapports de lutte antiparasitaire sur place à tout moment. Fondation prioritaire 7-38-020 (c). Citation publiée.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun rapport récapitulatif d'inspection publié à la vue du public concernant l'inspection précédente du 22/09/22 n'a été trouvé. La direction a reçu le rapport de synthèse d'inspection d'aujourd'hui et a été chargée de le mettre à la disposition du public. Fondation prioritaire 7-42-010 (b). Citation publiée. Résumé publié.

Une source : chicago.gov