Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 98k Hamburger, Broadway, Queens, New York, Vereinigte Staaten.

8113 Broadway, 11373 New York, United States

Datum der Schließung: 20. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Ein einziger Serviceartikel wird nicht bereitgestellt. Einzelner Serviceartikel, der beim Transport, bei der Lagerung oder bei der Abgabe wiederverwendet oder nicht vor Kontamination geschützt ist. Trinkhalme, die nicht vollständig verpackt sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen wurden.
Wischtücher, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder im wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern abgefüllt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich mangelhafter Geschirr, Utensilien und Geräte.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus inakzeptablen Materialien, die nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, mit Abstand angeordnet oder bewegt werden, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt werden können.
Quelle: Umweltgesundheitsamt von New York City.