Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Charterschule der Academy for Global Citizenship, 4942 W 44th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.

4942 West 44th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. November 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Temperaturindikator zum Testen der Oberflächentemperatur von Utensilien in einer Hochtemperatur-Geschirrmaschine beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein chemisches Testkit verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, ein Testkit für die richtige Konzentration in Desinfektionslösungen bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter niedriger Wasserdruck am Handwaschbecken im Waschraum der Kindertagesstätte. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov