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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela autónoma de la Academia para la Ciudadanía Global, 4942 W 44th St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
4942 West 44th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de noviembre de 202348. Instalaciones de lavado de vajillas: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para probar la temperatura de la superficie del utensilio en un lavavajillas de alta temperatura. Se le indicó al gerente que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-005
48. Instalaciones de lavado de vajillas: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba química disponible. Se le indicó al gerente que proporcionara un kit de prueba para una concentración adecuada en las soluciones desinfectantes. Fundación prioritaria 7-38-005
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una baja presión de agua en el lavabo de la guardería. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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