Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Charter da Academia para Cidadania Global, 4942 W 44th St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
4942 West 44th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de novembro de 202348. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para testar a temperatura da superfície do utensílio na máquina de lavar louça de alta temperatura. Gerente instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-005
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de teste químico disponível. Instruiu o gerente a fornecer um kit de teste para concentração adequada em soluções higienizantes. Fundação prioritária 7-38-005
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou baixa pressão de água na pia de lavagem das mãos no banheiro da creche. Gerente instruído a reparar e manter.
Fonte: chicago.gov
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