Rapport sur la sécurité alimentaire : École à charte de l'Académie pour la citoyenneté mondiale, 4942 W 44th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

4942 West 44th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température irréversible n'a été observé pour tester la température de surface des ustensiles dans une machine à vaisselle à haute température. A demandé au responsable de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005

48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test chimique disponible n'a été observé. A demandé au responsable de fournir un kit de test pour une concentration appropriée dans les solutions désinfectantes. Fondation prioritaire 7-38-005

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée dans le lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes de la garderie. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov