Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Angelina Bakery Grand, Lexington Avenue, Manhattan, NY, USA.
vor 2 Tagen • geschäft
New York, 10017 New York, United States
Schließungsdatum: 12. März 2026Grund für die Schließung:
Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend oder nicht genehmigt.
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Geschirrspülen und Geschirrreinigung: Reinigung und Desinfektion von Geschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten mangelhaft.
Saft vor Ort verpackt ohne oder mit unvollständigem Etikett, keine Warnhinweise
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherte oder verarbeitete Fische über 38 °F gehalten; intakte rohe Eier über 45 °F gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich oder andere von Mitarbeitern oder Kunden genutzte Bereiche durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert.
Ordnungsgemäß kalibriertes Thermometer oder Thermoelement nicht bereitgestellt oder nicht leicht zugänglich in Lebensmittelzubereitung und Warm-/Kaltlagerungsbereichen zur Messung der Temperaturen von TCS-Lebensmitteln während des Kochens, Abkühlens, Wiedererwärmens und Lagerns.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
513
Bemerkungen
Kommentar