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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Anthonys Kohle-Pizza, 851 S Federal Highway #A -1, Boca Raton, FL 33432, USA.
vor 4 Jahren •source palmbeachpost.com • geschäft
Boca Raton, 33432 Florida, United States
Datum der Schließung: 26.08.2021Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Ungefähr 10 lebende Fliegen an Wänden an der Hintertür der Küche neben dem Geschirrbereich Ungefähr 5 lebende Fliegen an Wänden am Wischbecken im Geschirrbereich Ungefähr 10 lebende Fliegen im Lagerregal für Töpfe und Pfannen über der dreifachen Spüle 2 lebende Fliegen in der Lebensmittelaufbewahrungswanne auf Lagerregal über dreifacher Spüle 2 leben fliegt auf Servietten, die auf einem Gestell über einer dreifachen Spüle aufbewahrt werden 3 lebende Fliegen an der Wand über der Salatstation in der Küche 2 lebende Fliegen auf Togo-Behältern im Regal über dem Vorbereitungstisch Ungefähr 10 lebende Fliegen an der Wand und Regale über Vor
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Im Vorbereitungsbereich Hausdressing (57°F - Cold Holding); gekochte Eier (57°F - Cold Holding). Verband in einer Doppelpfanne aufbewahrt. Bewegt, um kühler zu laufen, um zu kühlen und kalt zu halten. Eier werden übergestapelt gelagert. Über gestapelte Portion entfernt, um den Kühler zu senken, um zu kühlen und kalt zu halten. Eis zur verbleibenden Portion hinzugefügt. **Abhilfemaßnahmen**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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