14185 Beach Boulevard,
Jacksonville,
32250
Florida,
United States
Schließungsdatum: 08.11.2021
Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch Nagetierkot festgestellt wird. 60 Nagetierkot befinden sich auf der linken Seite des Bagelofens in der Küche und 15 Nagetierkot im trockenen Lagerraum in der Nähe des Lagerraums. - Von der Nachuntersuchung 2021-08-11:10 Nagetierkot unter der Kaffeemühle vor der Vorbereitungstheke und 4 Nagetierkot befinden sich auf einzelnen Serviceartikelboxen im trockenen Lagerraum.
Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellager und/oder Barbereich. 7 lebende kleine fliegende Insekten auf Kochlinie und Bagel-Vorbereitungsstation. - Von der Nachuntersuchung 2021-08-11:3 lebende kleine fliegende Insekten in der Nähe von Bagelofen auf Koch Linie.
Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Wurstpastetchen (46-89°F) im Dampftisch neben dem Grill auf der Kochlinie.
Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz für Hotels und Restaurants.
Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Mitarbeiter knackte rohe Schaleneier und handhabte dann verzehrfertige Lebensmittel und/oder saubere Geräte oder Utensilien ohne Händewaschen.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida