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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Bagels 'r US & Deli,14185 Beach Blvd #4, Jacksonville, FL 32250, EUA.
há 4 anos •source news4jax.com • negócios
14185 Beach Boulevard, Jacksonville, 32250 Florida, United States
Data de encerramento: 08/11/2021Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 60 excrementos de roedores presentes no lado esquerdo do forno de bagel na cozinha e 15 excrementos de roedores presentes na sala de armazenamento seco perto da área de lavagem de armazéns. - Da inspeção de acompanhamento 2021-08-11:10 excrementos de roedores presentes sob a máquina de moedor de café no balcão de preparação frontal e 4 excrementos de roedores presentes em cima de caixas de itens de serviço único na sala de armazenamento seco.
Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 7 pequenos insetos voadores vivos na linha de cozinheiro e estação de preparação de bagel. - Da inspeção de acompanhamento 2021-08-11:3 pequenos insetos voadores vivos perto do forno de bagel no cozinheiro linha.
Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança, exceto assados de carne integral, quente a menos de 135 graus Fahrenheit. hambúrgueres de salsicha (46-89° F) na mesa de vapor ao lado da grelha na linha de cozimento.
Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes.
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Funcionário quebrou ovos de casca crua e depois manuseou alimentos prontos para comer e/ou equipamentos ou utensílios limpos sem lavar as mãos.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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