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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Belmont Village Senior Living - Lincoln Park, 700 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
700 West Fullerton Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Berichtsdatum: 2. Juni 20231. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare:: 2-102. 14-- angewiesen, die Verbraucher darauf hinzuweisen, dass sie an allen Selbstbedienungsbuffetstationen sauberes Geschirr verwenden sollen. Die Wiederverwendung von gebrauchtem Geschirr ist verboten. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung.
45. Einmal-/Einwegartikel: sachgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-903. 11 (a; c) ----Alle Gegenstände, die in den Lagerräumen im Keller aufbewahrt werden, einschließlich des Lagerraums für trockene Lebensmittel, müssen über dem Boden aufbewahrt werden.
59. Früherer Verstoß gegen die Priority Foundation behoben
- Kommentare: Der vorherige Verstoß gegen die Prioritätsstiftung #38 wurde nicht korrigiert. Bericht #2576400 vom 25.05.23. ---stellte immer noch eine beträchtliche Anzahl kleiner Fliegen in der gesamten Anlage fest. Ungefähr 15 im Spülraum, 20 bis 25 in der hinteren Essenszubereitung, 15 im Wischraum, 15 im hinteren Flur zur Aufbewahrung von trockenen Lebensmitteln und im Küchenbüro. Der Schädlingsservice am 26.05.23 und ein weiterer heute, 06.02.23, der angab, dass „ein Schwarm von fast 100 Fruchtfliegen im Schüsselbereich festgestellt wurde“. Dies war auf Lebensmittel, schmutziges Geschirr und ungeleerte Abfallbehälter zurückzuführen, die über Nacht in den Spülbecken und im Spülraum zurückgelassen wurden. Wird angewiesen, feuchtes, organisches Material und jede andere Fliegenattraktion zu entfernen. Desinfizieren Sie alle Bereiche. Lassen Sie die Schädlingsbekämpfung zurückkehren und beseitigen Sie alle Fliegenaktivitäten. Vorrangiger Verstoß 7-42-090 zitiert.
Quelle: chicago.gov
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