Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Hotel, Puerto Jiménez Puntarenas Province

Puerto Jiménez, Puntarenas Province, Costa Rica

vier Mitglieder meiner Familie waren hier am 2/10 /23 - 2/13/23. Am Morgen des 13. um 04:30 Uhr erwachten vier von uns mit Übelkeit, Magenkrämpfen und dem sofortigen Bedürfnis, auf die Toilette zu gehen. Dies war der Abreisetag. Wir hatten am Abend zuvor ein Buffet mit geräuchertem Grillhähnchen, aber viele andere Dinge standen auch auf dieser Liste, sodass wir uns nicht sicher sind, was der Schuldige war. Wir haben an diesem Morgen ein anderes Paar getroffen, das ebenfalls krank war, und sie hatten mit einem anderen Paar gesprochen, das ebenfalls krank war. Wir haben dies am 13. Februar um 12:30 Uhr dem Personal an der Rezeption gemeldet. Die Symptome setzten sich wellenförmig fort, einige Übelkeit mit nur wenigen Erbrechensanfällen (einzige Tochter erbrach), starke Magenkrämpfe und Durchfall, manchmal unkontrollierbar, Blut im Stuhl (einzige Tochter) bis zum 16., als wir nach Hause zurückkehrten und MD behandeln konnten. Die Tests laufen derzeit, und wir wurden alle mit Antibiotika behandelt. Heute ist der 20. Februar, die Krämpfe dauern an, und seit dem 16. wurden auch neue Symptome des oberen Gastrointestinaltrakts (massives Sodbrennen und Krämpfe im oberen Bereich) festgestellt. Meine Tochter und ich sind bis auf weiteres arbeitslos (ich bin RN und sie ist in der Gastronomie tätig). Es scheint, dass es uns seit gestern, dem 19. Februar, möglicherweise etwas besser geht. Die Besitzerin wurde am 15. um 14:20 Uhr per E-Mail über eine ganz andere Angelegenheit kontaktiert. Zu diesem Zeitpunkt konnte ich ausführliche Gespräche per E-Mail führen, um sie zu benachrichtigen. Sie hat mir versichert, dass wir die einzigen kranken Gäste waren und sie hat mit allen Belangen Kontakt aufgenommen.
Zu den Symptomen gehören. Unterbauchkrämpfe, Oberbauchkrämpfe, Nierenschmerzen, | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Krämpfe, Dehydration, Blutiger Hocker, Kopfschmerz