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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Brooklyn Wings And Burgers Corp., Atlantic Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren
988 Atlantic Avenue, 11238 New York, United States
Datum der Schließung: 21. März 2023Grund für die Schließung:
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der möglicherweise eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben werden.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer ist nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht in den Räumlichkeiten geführt wurden.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz eines Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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