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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bruder Reis-Highschool, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
10001 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States
Datum des Berichts: 20.11.202010. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbecken im Bereich der Eiscremevorbereitung beobachtet, nur an Schlauch und Rückstromgerät angeschlossen. Das Händewaschen in der Versorgungsspüle ist verboten Der Manager wurde angewiesen, die Handwaschspüle mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seifen- und Papiertüchern im Bereich der Eiscreme zu installieren. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keine überdachte Aufnahme im Waschraum der Lunchroom-Mitarbeiterinnen. Alle Waschräume, die von Frauen benutzt werden, müssen einen überdachten Behälter für Damenbinden haben. Muss zur Verfügung stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Böden reinigen nicht von Schutt hinter schwerem Gerät im Speisesaal, Eisraum und unter Regalen im trockenen Lagerraum. Bewiesen, zu reinigen/warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: muss eine ausreichende Beleuchtung im Inneren des Kühlers bieten.
Quelle: chicago.gov
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