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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60612 Illinois, United States
Berichtsdatum: 19. Feb. 202636. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in den Warmhaltegeräten vor Ort beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine kleine Öffnung an der linken Seite der Eingangstür unten beobachtet. Angewiesen, die erwähnte Tür zu versiegeln und zu warten.
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde eine Ansammlung von Speiseresten im Moppbeckenbecken beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
- Kommentare: Es wurden die Böden im gesamten hinteren Lebensmittelzubereitungsbereich als reinigungsbedürftig beobachtet. Besonders unter den Frittiegeräten.
Quelle: chicago.gov
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