报告人
Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2026年2月19日36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到现场热保温设备内没有环境空气温度计。指示提供并维护。
38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：观察到前门入口左侧底部有一个小开口。指示密封所述门并维护。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到拖把池盆中有食物残渣堆积。指示清洁并维护。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个后方食品准备区域的地板需要清洁。特别是在深油炸设备下方。
来源：chicago.gov
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