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布法罗野翼食物中毒

布法罗野翼食物中毒

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实时报告

D

Buffalo Wild Wings, Waabizhish Drive (Marten), Petoskey, MI, USA

1 个月前 •reported by user-dnxbp941 • 细节

我很晚从Buffalo Wild Wings买了外卖，吃了鸡翅后突然感到胃痛、发冷、恶心，并且立刻想要"用睡眠来缓解疼痛"。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战, 头痛

#buffalowildwings #petoskey #michigan #unitedstates #水牛城 #翅膀

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Y

Buffalo Wild Wings，Beechmont Avenue，辛辛那提，俄亥俄州，美国

1 个月前 •reported by user-yrnt3488 • 细节

我通过DoorDash订了2份开胃菜拼盘和2份甜点。当然，食物送来时是冷的，而且迟到了，我们每人都少了一份开胃菜、蓝纹奶酪酱和甜点。食物只比难以下咽稍微好一点。我在凌晨4点醒来，感到胃痛、剧烈痉挛、腹泻、发冷、出汗和恶心。

#buffalowildwings #doordash #cincinnati #ohio #unitedstates #奶酪 #蓝纹奶酪

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, Beechmont Avenue, Cincinnati, OH, USA Ordered 2 appetizer samplers and 2 dessert... 照片 #1
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D

Buffalo Wild Wings, University Boulevard, Harrisonburg, VA, USA

1 个月前 •reported by user-dbfp5595 • 细节

我昨天午餐时间在他们的餐厅点了一份沙拉，当时感觉还好，但今天早上大约凌晨5点我醒来时出现了呕吐、腹泻和头痛等症状。我丈夫也吃了Buffalo Wild Wings，但他没有点沙拉，所以他没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 头痛

#buffalowildwings #harrisonburg #virginia #unitedstates #水牛城 #沙拉 #翅膀

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K

Buffalo Wild Wings，7042 University Drive Northwest，Huntsville，AL 35806，美国

1 个月前 •reported by user-ktpg5764 • 细节

04/25/2026 下午1:00 CDT。不确定。最初认为是蓝纹奶酪蘸酱变质，因为我们小组中最先发病的两个人都吃了这道菜，而其他四个人没有。后来，第三个人也生病了。她没有吃蓝纹奶酪蘸酱，但吃了带骨鸡翅。我们小组中的第四位成年人也吃了带骨鸡翅，截至CDT时间晚上7:00尚未出现症状。已将患病详情报告给值班经理Marissa（未提供姓氏）。她向Buffalo Wild Wings总部进行了汇报，并表示人力资源部门将在2至3天内与我们联系。食物中毒案例被报告给人力资源部门，这似乎很奇怪。编辑：三位患病的成年人既吃了带骨鸡翅，也吃了牧场蘸酱。

#buffalowildwings #huntsville #alabama #unitedstates #奶酪 #翅膀

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, 7042 University Drive Northwest, Huntsville, AL 35806, USA 04/25/2026 1:00 p.m.... 照片 #1
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监管报告

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月8日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：发现现场食品处理人员正在准备和提供TCS食品，且现场多名员工持有ServSafe食品经理证书，但未持有芝加哥市食品卫生经理证书。该设施未能为现场工作的员工提供有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已告知，持有芝加哥市现行证书的认证经理必须随时在场，且每当正在准备、处理和/或提供需要时间和温度控制以确保安全（TCS）的食品时，有效证书必须张贴在现场。优先基础违规 7-38-012。已发出传票。

10. 足够的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：观察到后部餐具清洗区的洗手池未备有洗手液和纸巾。已告知负责人，洗手液和纸巾或烘手机必须随时在洗手池旁备用。检查期间，食品处理人员为洗手池补充了洗手液。优先基础违规 7-38-030(c)。已发出传票。

43. 在用器具：妥善存放
- 备注：观察到勺子被直接存放在容器内。已指示在使用间隙妥善存放所有器具。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：在饮料机和存放玻璃杯的吧台处发现生锈的架子。已指示表面必须光滑且易于清洁。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：发现现场杯具清洗机的清洗液温度为124°F。已指示高温清洗机的清洗温度必须至少达到160°F，消毒温度必须达到180°F。已指示进行维修和保养。机器已被标记并扣押待检。优先基础违规 7-38-025。已发出传票。

来源：chicago.gov

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