Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA.
há 1 dia •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60612 Illinois, United States
Data do relatório: 19 de fev. de 202636. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado nenhum termômetro de ar ambiente dentro das unidades de aquecimento no local. Instruído a fornecer e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado o lado esquerdo da porta de entrada frontal na parte inferior com uma pequena abertura. Instruído a selar a porta mencionada e manter.
49. Superfícies de não-alimentos/contato com alimentos limpas
- comentários: observado acúmulo de detritos de comida na bacia da pia do esfregão. Instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados os pisos em toda a área de preparo de alimentos traseira precisando de limpeza. Especialmente sob as unidades de fritura profunda.
Fonte: chicago.gov
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