食品安全报告: Buffalo Wild Wings ‘GO’, 707 S Seeley Ave, Chicago, IL 60612, USA
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报告人
报告日期：2024 年 8 月 13 日
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 人观察到该场所没有提供食物处理者证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 之前的基金会优先违规行为 #38 未从 24 年 8 月 2 日的报告 #2598538 中得到纠正未更正：38-观察到食物准备区域的墙壁、天花板和库存盒上有大约 50 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 人观察到该场所没有提供食物处理者证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 之前的基金会优先违规行为 #38 未从 24 年 8 月 2 日的报告 #2598538 中得到纠正未更正：38-观察到食物准备区域的墙壁、天花板和库存盒上有大约 50 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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