Rapport par
Rapport réglementaire
Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre d'air ambiant observé à l'intérieur des unités de maintien au chaud sur site. Instruction de fournir et maintenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé le…
Rapport réglementaire
Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/4 po au bas de la porte d'entrée. Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout point d'entrée possible pour les ravageurs.
47. Surfaces en…
Rapport réglementaire
Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/4 po au bas de la porte d'entrée. Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout point d'entrée possible pour les ravageurs.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Buffalo Wild Wings « GO », 707 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 ont observé qu'aucun certificat de manipulateur d'aliments n'était fourni sur place. La direction a demandé à tous les…
