Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kantine, 909 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

909 North Michigan Avenue, Chicago, 60611 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 11 kleine Fliegen in der gesamten Bankettküche beobachtet, darunter: im Geschirrbereich, im Zubereitungsbereich und im Trockenlagerbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (c) Zitat konsolidiert mit Bericht #2621154 vom 23. Juli 2025

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Waschbecken mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu warten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-025 Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov