Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2551 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde in den Räumlichkeiten kein heißes Wasser mit einem Bereich von 72f-82. 3f festgestellt. Die verantwortliche Person ist angewiesen, heißes Wasser mit einer angemessenen Temperatur von 100 F an allen Handwaschbecken und 110 F an allen Spülbecken bereitzustellen, wobei für den gesamten Betrieb eine ausreichende Abdeckung zu gewährleisten ist. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).

Quelle: chicago.gov