Informe de seguridad alimentaria: Carnicería La Gloria, West 51st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2551 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 22 de diciembre de 2022
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en las instalaciones en el momento de la inspección, con un rango de 72 a 82. 3f. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara agua caliente a una temperatura adecuada de 100° F en todos los fregaderos de manos y 110° F en todos los fregaderos de lavado de vajillas con una cobertura adecuada durante toda la operación. Infracción prioritaria 7-38-030 (c).

Fuente: chicago.gov