Relatório de segurança alimentar: Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, EUA.

2551 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de dezembro de 2022
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente no local no momento da inspeção, com faixa de 72f-82. 3f. Instruiu a pessoa responsável a fornecer água quente a uma temperatura adequada de 100f em todos os dissipadores de mão e 110f em todas as pias de lavagem de louça com cobertura adequada para toda a operação. Violação prioritária 7-38-030 (c).

Fonte: chicago.gov