Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carniceria La Villa, 5800 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

5800 West Grand Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum der Meldung: 7. Apr 2021
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Kochtöpfe, die zu groß sind, um sie zu waschen und in einer 3-Fach-Spüle zu spülen und zu desinfizieren Anweisung zur Bereitstellung von ausgebauter Ausrüstung. Muss eine größere Spüle installieren, um vollständig zu untertauchen oder ein genehmigtes alternatives Verfahren bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-025.

Quelle: chicago.gov