报告人
5800 West Grand Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2021 年 4 月 7 日48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到煮锅太大，无法在 3 个隔室的水槽中清洗和消毒。已指示提供已移除的设备。必须安装更大的水槽才能完全浸没或提供经批准的替代程序。优先违反基金会 7-38-025。
来源：chicago.gov
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