Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Carniceria La Villa, 5800 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
5800 West Grand Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 7 avr. 202148. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : les casseroles observées qui sont trop grandes pour laver rincer et désinfecter dans un évier à 3 compartiments. Instructeur de fournir l'équipement enlevé. Doit installer un évier plus grand pour immerger complètement ou fournir une autre procédure approuvée. Violation prioritaire des fondations 7-38-025.
Source : chicago.gov
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