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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: caterpillar care®, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1701 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 14. Februar 202548. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtetes Waschbecken mit 3 Fächern, das nicht ordnungsgemäß funktioniert. Wenn das Wasser in einem Fach abgelassen wird, wird ein anderes Fach überflutet, bevor es wieder nach unten geht. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-025, Zitat veröffentlicht.
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser in der Küche der Anlage beobachtet. Das heiße Wasser in der Spüle mit 3 Fächern erreichte eine maximale Temperatur von 106 F, bevor sie schnell auf 83 F fiel. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das heiße Wasser für das Spülbecken mit 3 Fächern eine Mindesttemperatur von 110 F erreicht. Das heiße Wasser wurde vor Abschluss der Inspektion wiederhergestellt. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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