Bericht zur Lebensmittelsicherheit: CC Stop Shop Discount Inc., 15 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.

15 South Cicero Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States

Datum der Meldung: 9. Mai 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete eine unbenutzte begehbare Kühlbox (die mit dem Vorbereitungsbereich verbunden war), in der übermäßig viele Gegenstände aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, unbenutzte Gegenstände, Ausrüstung und verschiedene Gegenstände zu entfernen. Muss die Räumlichkeiten instand halten, um Versteckmöglichkeiten für Schädlinge zu vermeiden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete wasserfleckige Deckenplatten über dem Vorbereitungsbereich und auf der Verkaufsfläche. Es wurde angewiesen, glatte und leicht zu reinigende Aufsätze auszutauschen und zu pflegen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Abschluss der Allergenausbildung. Wurde angewiesen, es zu beschaffen.

Quelle: chicago.gov