Gemeldet von
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chaiyo Thai Street Food, South Military Trail, Delray Beach, Florida, Vereinigte Staaten.
vor 4 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
14812 South Military Trail, Delray Beach, 33484 Florida, United States
Abschlussdatum: 07/02/2024Verstöße:
Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Mehrere Lebensmittel können in direktem Kontakt im Kunststoffgriff aufbewahrt werden, damit die Beutel im begehbaren Gefrierschrank mitgenommen werden können **Warnung**
Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohes Schweinefleisch, das oben auf verzehrfertigen Champignons in der Kochlinie auf dem Fliptop aufbewahrt wird. Roher Lachs, der über Rosenkohl in einer begehbaren Kühlbox aufbewahrt wird. Betreiber neu organisiert **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe eine lebende Kakerlake auf dem Boden vor dem Handwaschbecken ganz links an der Kochlinie in der Küche beobachtet. Ich habe ungefähr 6 lebende Kakerlaken an der Unterseite/Wand des dreitürigen Fliptops der Kochzeile ganz links in der Küche beobachtet. **Warnung**
Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, kalt bei über 41 Grad Fahrenheit aufbewahren. Sprossen (64 °F); gekochtes Ei (81 °F) etwa 1,5 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahren. Betreiber verworfen **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
10