Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Charly's Burgers, 2320 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Berichtsdatum: 16. Dezember 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ein Lebensmittelbearbeiter ohne Haarschutz im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Alle Lebensmittelbearbeiter wurden angewiesen, Haarschutz im Lebensmittelzubereitungsbereich zu tragen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die mechanischen Spülbeckenstöpsel am Drei-Kammer-Spülbecken in schlechtem Zustand beobachtet. Angewiesen zu reparieren und zu warten.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Außenmüllbehälter mit bis zum Rand gefüllten Müllsäcken beobachtet, die ordnungsgemäßen Deckelschluss verhindern. Angewiesen, Müllcontainerdeckel immer geschlossen zu halten, um Nahrungsquelle für Schädlinge zu verhindern. Prioritätsfundament 7-38-020(b), Strafzettel ausgestellt

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Lüftungshaube über Kochgeräten ohne Filter beobachtet. Angewiesen bereitzustellen und zu warten.

Quelle: chicago.gov