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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Charly's Burgers, 2320 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA.
vor 1 Monat •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60639 Illinois, United States
Berichtsdatum: 16. Dezember 202540. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ein Lebensmittelbearbeiter ohne Haarschutz im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich beobachtet. Alle Lebensmittelbearbeiter wurden angewiesen, Haarschutz im Lebensmittelzubereitungsbereich zu tragen.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die mechanischen Spülbeckenstöpsel am Drei-Kammer-Spülbecken in schlechtem Zustand beobachtet. Angewiesen zu reparieren und zu warten.
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Außenmüllbehälter mit bis zum Rand gefüllten Müllsäcken beobachtet, die ordnungsgemäßen Deckelschluss verhindern. Angewiesen, Müllcontainerdeckel immer geschlossen zu halten, um Nahrungsquelle für Schädlinge zu verhindern. Prioritätsfundament 7-38-020(b), Strafzettel ausgestellt
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Lüftungshaube über Kochgeräten ohne Filter beobachtet. Angewiesen bereitzustellen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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