Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: China Bistro Sushi, 5650 Stirling Rd # 8, Hollywood, FL 33021, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source miamiherald.com • geschäft
5650 Stirling Road, Hollywood, 33021 Florida, United States
Schließung Datum: 01-20-2022Hohe Priorität - lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Aufbewahrungsbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Beobachtete über 40 kleine Fliegen, die im trockenen Lagerbereich neben der Küche herumflogen und sich ausruhen. Kleine Fliegen, die an einer kleinen Fliegenfalle, an der Außenseite eines offenen Beutels oder braunem Zucker, Säcken mit Kartoffelstärke, Mehl und Zucker, auf Schachteln mit einzelnen Serviceartikeln sowie an den Wänden und Regalen in der Umgebung beobachtet wurden. Beobachtete über 10 kleine Fliegen an den Schwellenwänden, die zum Trockenlagerbereich führen. 5 kleine Fliegen auf Trockenfutter beobachtet, darunter Gemüsekonserven und Schachteln mit einzelnen Serviceartikeln in einem Regal in der Küche. Beobachtete 5 Fliegen an der Wand über der Spüle mit drei Fächern, in der das Huhn aufgetaut wird. 5. Beobachtete 3 kleine Fliegen auf einer Schachtel mit Portionsbechern mit einem Service auf einem Regal über der Spüle mit drei Fächern. Beobachtete 7 Fliegen auf Kisten mit Sojasauce in einem Regal in der Küche. **Warnung**
Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz für die Abteilung Hotels und Restaurants. **Warnung**
Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. **Abhilfemaßnahmen** **Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, außer Braten von Vollfleisch, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. **Abhilfemaßnahmen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
12
Bemerkungen
Kommentar