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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: China King Express, 14613 Archer Avenue, Queens, New York, USA.
vor 8 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov
146-13 Archer Avenue, 11435 New York, United States
Punkte bei Verletzung: 60Verstöße gegen sanitäre Anlagen
1) Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
2) Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
3) Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
4) Händewaschanlage nicht im oder in der Nähe des Bereichs der Lebensmittelzubereitung und des Toilettenraums vorhanden. Fließendes warmes und kaltes Wasser mit ausreichendem Druck, um die Sauberkeit der nicht in der Einrichtung bereitgestellten Mitarbeiter zu gewährleisten. Seife und ein akzeptables Handtrocknungsgerät werden nicht mitgeliefert.
5) Lebensmittel, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung oder des Service nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind.
6) Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wird nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen möglicherweise eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
7) Einrichtung nicht gegen Ungeziefer. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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