Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: China King Express, 14613 Archer Avenue, Queens, NY, EUA.
há 8 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov
146-13 Archer Avenue, 11435 New York, United States
Pontos de violação: 60Violações sanitárias
1) Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzados ou não são descartados de acordo com o plano HACCP.
2) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
3) Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
4) Instalação de lavagem das mãos não fornecida na área de preparação de alimentos e banheiro ou perto dela. Água corrente quente e fria com pressão adequada para permitir a limpeza dos funcionários não fornecidos nas instalações. Sabonete e um dispositivo de secagem de mãos aceitável não fornecidos.
5) Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
6) Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação pode ter ocorrido.
7) Facilidade não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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