Rapport sur la sécurité alimentaire : China King Express,14613 Archer Avenue, Le Queens, NY, États-Unis.

146-13 Archer Avenue, 11435 New York, United States

Points de violation : 60
Violations sanitaires
1) Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés croisés ou non jetés conformément au plan HACCP.
2) Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
3) Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
4) Installation de lavage des mains non fournie dans ou à proximité de la zone de préparation des aliments et des toilettes. Eau courante chaude et froide à pression adéquate pour assurer la propreté des employés qui ne sont pas fournis dans l'établissement. Du savon et un dispositif de séchage des mains acceptable ne sont pas fournis.
5) Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
6) La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination a pu se produire.
7) L'installation n'est pas une preuve de vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Source : a816-restaurantinspection.nyc.gov