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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: ChiTOWN Futbol, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
2343 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 29 Sep. 202010. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Bemerkungen: 5-202. 12 (a) beobachtete die Handwaschbecken der Männer im Toilettenraum nur 66f während der erneuten Inspektion. Angewiesene Handwaschbecken zu reparieren, so dass die minimale Warmwassertemperatur 100f zu allen Zeiten ist. Prioritätsverletzung. Entgegenhaltung herausgegeben 7-38-030 (c).
37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtet Trockenlagerbehälter nicht gekennzeichnet. Angewiesen, alle Trockenlagerbehälter mit dem Produktnamen zu etikettieren.
54. Müll & Ablehnen ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: 5-501. 15 beobachtet außerhalb Müllcontainer Bereich nicht mit über fließenden Müllkipper und übermäßigen Müll auf dem Boden um die Müllkipper gehalten. Angewiesen, jederzeit außerhalb des Mülltonnen zu warten. Prioritätsgründung. Entgegenhaltung herausgegeben 7-38-020 (b).
57. Alle Food-Mitarbeiter haben Food-Handler-Training
- Bemerkungen: 2-102. 13 beobachtete, dass die Einrichtung nicht in der Lage ist, Lebensmittelabwickler Zertifikate für alle Lebensmittelabwickler zur Verfügung zu stellen. Angewiesen, für alle Lebensmittelabnehmer ein Zertifikat zur Überprüfung des Inspektors zur Verfügung zu stellen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 beobachtet Lebensmittelmanager Allergen Schulungsbescheinigung nicht für Inspektor Überprüfung zur Verfügung. Angewiesene zur Verfügung zu stellen.
Quelle: chicago.gov
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