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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Schokoladen-Shoppe-Eiscreme, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5337 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Nov. 20213. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Beauftragt zu liefern. Prioritärer Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-010
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich und im vorderen Vorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser unter Stadtdruck zu installieren und Papierhandtücher und Handseife bereitzustellen. Prioritärer Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-030 (c). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Keine sichtbare Rückflussverhinderungsvorrichtung an der Wasserleitung der Espressomaschine. Muss installiert werden.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Die vorherige Kernverletzung wurde ab dem 15.04.2019 nicht korrigiert, Bericht #2283150. #51 -Rückflussverhinderungsgerät befindet sich nicht an der Wasserleitung der Eismaschine. Anweisung zur Installation, um lokalisieren, warten und warten zu können. #55 -Abblätternde Farbe an den Wänden am Waschbecken im Waschraum und an den Wänden über dem Fenster auf derselben Fläche. Muss abblätternde Farbe kratzen und neu streichen. Vorrangiger Verstoß gegen die Gründung. 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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