Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1755 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum der Meldung: 26. Januar 2024
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2571633 vom 23.2.23 wurden nicht behoben: 53 - Es wurde kein überdachter Behälter in der Unisex-Toilette vor Ort beobachtet. Beauftragte Person angewiesen, einen abgedeckten Behälter für Damenprodukte bereitzustellen und zu pflegen. 58 - vor Ort wurde kein Allergen-Training für Manager beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Führungskräfte mit einer Ausbildung zum Servicemanager eine Allergenschulung absolvieren und ein Zertifikat zur Überprüfung vor Ort aufbewahren müssen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov