Relatório de segurança alimentar: Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA.

1755 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2571633 em 23/02/23 não foram corrigidas: 53 - não observaram nenhum receptáculo coberto no banheiro unissex do local. Pessoa encarregada de fornecer um recipiente coberto para produtos femininos e mantê-los. 58 - não observou nenhum treinamento de alérgenos no local para gerentes. Pessoa encarregada de que toda a equipe gerencial com treinamento de gerente de serviços deve obter treinamento em alérgenos e reter um certificado no local para análise. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov