Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA.
vor 1 Monat •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60619 Illinois, United States
Berichtsdatum: 1. Dezember 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt am unteren Ende der linken vorderen Eingangstür beobachtet. Manager angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Tasse als Ausgabeutensil für Eis beobachtet. Manager angewiesen, ordnungsgemäßes Eisausgabeutensil mit Griff bereitzustellen, das über dem Eis gelagert wird, um Kontamination zu verhindern.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Mädchen- und Unisex-Waschräumen beobachtet. Manager angewiesen, abgedeckte Behälter in allen Mädchen- und Unisex-Waschräumen bereitzustellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Öffnungen um Rohrarmaturen entlang der unteren Wände in der Küche in der Nähe des Handwaschbeckens, beschädigte und fehlende Wandfliesen und Fußleisten entlang der Wände in der Küche, abblätternde Farbe entlang der Wände im hinteren Lagerbereich in der Nähe des begehbaren Gefrierschranks und Essbereichs beobachtet. Manager angewiesen zu reparieren/ersetzen und zu warten.
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht korrigiert aus Bericht #2627170 vom 17.11.25:60- vorherige Kernverletzung nicht korrigiert aus Bericht #2603769 vom 1.10.24:38-hintere Ausgangstür im Raum mit dem begehbaren Gefrierbereich am unteren Ende nicht nagersicher beobachtet. Angewiesen, besagte Tür nagersicher zu machen und zu warten. Priorität 7-42-090 Zitat ausgestellt
Quelle: chicago.gov
16
Bemerkungen
Kommentar